子供と一緒に簡単手作りおやつ。みたらし団子に挑戦。

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こんにちは!ぐりです。うちの子供たちの春休みも今日でおしまいです。

春休み中はゆっくり時間があったので、今までやりたいなと思っていたおやつ作りを子供と一緒にして過ごしていました。

今日は先日作って意外と簡単だった、みたらし団子の作り方を紹介します。

簡単みたらし団子の作り方

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〈材料〉15個分

  • 白玉粉    130g
  • 絹ごし豆腐  130g

【みたらしのタレ】

  • 醤油     大さじ2
  • みりん    大さじ2
  • 片栗粉    大さじ1
  • 砂糖     大さじ4
  • 水      150cc

〈作り方〉

1.白玉粉と絹ごし豆腐をよくこねる。つぶつぶがなくなるまで。

2.耳たぶくらいの柔らかさになったら15個分に丸める。

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3.沸騰したお湯に団子を入れてゆでる。団子が浮いてきてからさらに2〜3分ゆでる。

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4.ザルにあげ、冷水で冷やす。

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5.みたらしの材料をすべて小鍋に入れ、絶えずかきまぜながら弱火〜中火で加熱する。

6.とろみがついたら完成。

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7.竹串に3個ずつ団子を刺し、皿によそったらたっぷりタレをかけて召し上がれ。

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思ったよりたくさん出来てしまいましたが、本当に簡単すぎてびっくりしました!幼稚園児でも簡単にできるのでオススメです!
豆腐が入っているのでヘルシー♩♩結構食べ応えがあります。今度はちがうお団子にも挑戦したいな。

そうそう、散らかっていたわが家の子供部屋。
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ちゃんと子供と一緒にキレイに片づけしましたよ!

↓子供部屋after

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これに近い状態をどうにか維持できています。
明日からスッキリと新しい気持ちで新学期スタートできそうです!