料理が苦手なわたしの超簡単レシピ『もやしのナムル』

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こんにちは!料理が苦手で、簡単に作れる定番のメニューを増やしたい!ぐりです。

昨日は安くて栄養のある豆もやしで『もやしのナムル』を作りました。

ナムルって難しそうなイメージだったのですが、
作ってみると簡単でびっくり!だったのでご紹介したいと思います。

超簡単!もやしのナムルの作り方

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〈材料〉

  • もやし    ・・・1袋
  • ☆ごま油   ・・・大さじ1
    (なかったので亜麻仁油で代用)
  • ☆塩     ・・・少々
  • ☆ダシ    ・・・小さじ1
    (ほんだし、鶏ガラスープの素など何でも。なくてもOK!)
  • ☆ごま(白) ・・・大さじ2
    (あればすりごま)

〈作り方〉

  1. もやしを茹で、水分をしぼる。
  2. 茹でたもやしに☆を加えてよく混ぜる。

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これだけ!

かんたーん♡出来上がり♡

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美味しくなるコツ

  • 野菜から水分が出るので、水気をしぼること。
  • お好みで醤油やニンニクチューブ、豆板醤を入れたら美味しさアップ

さいごに

もやし以外にも人参、小松菜、ほうれん草、白菜、ワカメなどを入れて
いろんな野菜で作れます。野菜を茹でて和えるだけ♩

子どもにも好評でモリモリ食べてくれたので、今後わが家の定番決定です。
良かったらお試しくださいね^^