【台所道具】うちのIHで使っている鍋をすべて公開!その②

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さて今日は昨日に引き続き、
うちのIHで使っている鍋をすべて公開!その②のご紹介です。

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うちのIHで使っている鍋 その②

圧力鍋

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これも10年ほど前に購入し、中のパッキンを変えながら使い続けています。

本当に何にでも使えて便利な鍋。
もしひとつだけ選ばないといけないと言われたらこの鍋にします!

うちでは炊飯器の代わりでご飯を炊く時・シチューやカレーなどの大量の煮込み料理
大豆を煮る時など使っていて、特に肉料理に圧力鍋を使うと柔らかく美味しく料理できます。

アサヒの活力なべを使っています。

バーミキュラ

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新築祝いに妹からプレゼントしてもらったIH対応のバーミキュラ。

寒い時期は土鍋の代わりに鍋料理で使っています。

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無水調理で素材の美味しさを味わいたい時にじっくりコトコトで美味しくなります♪

圧力鍋とほぼ同じような調理ができるので、
急ぎたい時は圧力鍋、じっくりしたい時はバーミキュラで使い分けてます。

先日これで焼き芋作りました♪

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美味しかった♡

琺瑯鍋

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野田琺瑯のホワイトシリーズ 丸型(L)

鍋としてだけじゃなく、保存容器としても使えるところがお気に入りです!

最初は味噌の保存容器として冷蔵庫で使っていました。

鍋としてはかなりコンパクトなので、
今は味噌汁作りに使って残りをそのまま冷蔵庫に入れたり、
そのまま温めなおしたり出来てとても便利です。

ふきんの煮沸消毒にも使っています!

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ふきんを変えただけでミニマムな連鎖がはじまる。
こんにちは!ぐりです。 いつも楽しみにブログを拝見させていただいている持たない暮らし、使い切る暮らし。の ちゅらさん。 シンプ...

おわりに

本当はもっと少ない数で暮らしたいのだけど、
どの鍋もそれぞれにいい所があり、なかなか手放せないモノばかり。

少なくすることばかりにこだわらないで、
それそれの道具ならではの長所も大切にして、
それを使う喜びを味わいたい。

これからも私の暮らしを助けてくれる道具たちを
できる限り大事に使っていきたいと思います。