【MEC飯】もやし×卵で超簡単節約レシピ♪『オムもやし』

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お酒大好き、ズボラおばさんのリアルな家呑みしましまネコさん

作るご飯がいつも美味しそうで♡

先日見かけたご飯で

『オムもやし』

というレシピがあったので、マネして作ってみました♪

もやし×卵で『オムもやし』レシピ

レシピはこちらを参考にさせて頂きました。

材料は卵2個ともやし1袋。

あとはマヨネーズ、ケチャップ、ソース、鰹節、青のりなどお好みで。

溶いた卵を焼いてその上にレンジでチンしたもやしをのせて、

オムレツっぽく巻いたら出来上がり!

・・って言うのは簡単だけど、卵で包むのはできなくてなんちゃって包んだ風。

トッピングで必死にごまかしました感。笑

思った通りボリュームいっぱいで食べ応えがあって美味しかったー♪

マヨ&ソースの味付けは鉄板だね。

ただ、もやしがシャキシャキだったから今度は炒めてみよう。

おわりに

これでMEC食の1日3個目標のうち2個分の卵が摂れて、

材料は卵ともやしだから節約にもなっちゃう!

よくある材料だから、家族のご飯にあともう1品って時にも使えそう。

今日はオムライス気分が味わえて大満足でした♡

いつも温泉卵とかそっけない料理ばかりだから、これから色々MEC食レシピ作って

もっとレパートリー増やしたいです。

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